فوائد الحساء في الإفطار

الأحساء الآن -متابعات:

ينصح الأطباء الصائمين خصوصاً في رمضان – بدء إفطارهم (بشوربة) أي بالحساء بعد تناول حبات من الرطب صيفا أو التمر شتاء وشرب الماء. وعادةً ما يكون الحساء الرئيس في رمضان حساء أو (شوربة) العدس، فارتبط وجودها بشهر رمضان. وفي العموم تحتوي أنواع الشوربات المختلفة على فوائد صحية جمة؛ فهي:

غنية بالمواد الغذائية التي تحتوي على سعرات حرارية منخفضة، وهي مفيدة لجميع الأعمار وكذلك للمرضى، إذ تعتبر خفيفة على المعدة.

وفي بعض الحالات تخفف من أعراض المرض مثل الزكام، لذا فإن إضافتها إلى قائمة الطعام في شهر رمضان ضرورة، وخصوصاً أنها تهيئ المعدة للطبق الرئيس. ومن فوائد بعض أنواع الشوربات التي نتناولها في رمضان، وخاصة العدس أنها مصدر غني بالمواد الغذائية، إذ تحتوي على الفيتامينات والمعادن والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم، والبروتينات.

كذلك تعمل على تقليل خطر الإصابة بالأمراض القلبية، وتخفض مستوى الكوليسترول، وتعتبر مصدراً غنياً بالألياف، وبالتالي تكون مفيدةً لمرضى السكري. كذلك شوربة الدجاج (مرق الدجاج)وتعتبر مفيدة جدًا، فقد أثبت العلماء أنها دواء للمرضى المصابين بالزكام، إذ يحتوي الدجاج ومرقه على الأحماض الأمينية

مقالات ذات صلة

اضف رد